Другой Египет или Трое из Простоквашино по-египетски

0

0

Мы притормозили у палатки со свежевыжатыми соками, и тут я впервые увидела то, о чем много раз слышала от друзей. Соки «на вынос» продавали прямо в полиэтиленовых пакетиках, которые завязывали узлом и вставляли в них трубочку. Таким образом, можно было пить сок по пути или привезти домой. Цены здесь были поистине смешные – пол-литра свежевыжатого сока стоило 1 фунт (6 рублей), но поскольку мне порядком надоели апельсины, манго и гуава, я выпила чудесного напитка, название которого не запомнила, но на вкус он напоминал смесь вишневого и гранатового соков, с добавлением в него кокосовой стружки. Утолив жажду на месте, мы купили несколько таких пакетиков домой, и поехали дальше. Через 20 минут мы были на месте. Встречать меня вышли разве что не всей деревней.

Тут сразу сделаю отступление с пояснениями. Формально я ехала погостить у двух друзей, с которыми мы очень сблизились за время работы на Синае, но фактически получалось так, что по всем правилам приличия я должна была остановиться в доме у того из них, кто доставил меня из Каира. Спорить я не стала, дабы не нанести оскорбление, но для себя решила, что чтобы не обидеть второго друга, потом поживу и в его семье. Оба друга холостые, возрастом помладше меня, что делало ситуацию пикантной, ведь арабы, а тем более – в глубинке со строгими моральными устоями, не понимают дружбы между мужчиной и женщиной. Положение усложнял и тот факт, что один из ребят был помолвлен, а соответственно, ни в коем случае не мог появляться на людях в моем обществе, дабы не разрушить отношения со своей невестой. В общем, мне выделили отдельную комнату, окна которой выходили на поле и загон с осликом. Она была простой, но что меня умилило – над кроватью был балдахин, о каком я мечтала с детства! Кто отдыхал в Египте, знает, что кровати там обычно большие, с высокими упругими матрасами, так что на таком «ложе» я чувствовала себя просто Нефертити. Детишки и женщины пришли на меня поглазеть, все улыбались и что-то лопотали на арабском, пытаясь вовлечь меня в беседу. Я была смущена, но смогла-таки объяснить, что мне нужна «их» одежда. Мне принесли целый ворох ярких тряпок, среди которых, к сожалению, так и не нашлось моего размера, так что рукава пришлось подкатывать, а полы постоянно поднимать (хотя по русским стандартам у меня среднее телосложение и рост).

В общем, день прошел в бесконечных знакомствах, обходе владений и многочисленных обедах (я предусмотрительно старалась пробовать пищу везде по чуть-чуть, т.к. знала, что если я не приму угощение в следующей семье, то нанесу ей оскорбление). Кстати, в деревнях принято кушать сидя на полу. Все садятся в круг на циновки, а хозяйка выносит большой металлический поднос, на котором стоят блюда с рисом, овощами, рыбой и т.д. Каждый берет пищу из общей тарелки, поэтому грязной посуды после таких застолий получается совсем немного :) Естественно, никто не говорил по-английски, но при этом мы хорошо друг друга понимали или пользовались услугами моих друзей, переквалифицировавшихся на время в переводчиков.

Итог первого дня: местные жители удивили меня своей открытостью, дружелюбием и поразительной похожестью на жителей нашей российской глубинки. Удивила чистота воздуха (по сравнению с Каиром), и бесконечность полей. Поля таких размеров  у нас обрабатывали всем колхозом, а там одно поле принадлежало семье, и работало  на нем от силы 4-5 мужчин.

0

0

Если говорить об укладе деревенских жителей, то он не очень-то отличается о уклада жизни в российских деревнях: просыпаются они с восходом солнца, работают до наступления жары, потом отдыхают, а вечером, до захода солнца, делают в основном мелкий ремонт техники, поливают поля, собирают урожай. Вечером вся семья собирается во дворе у дома: старшие сидят на стульях, дети играют рядом, а молодежь почтительно стоит рядом. Все пьют чай, разговаривают о жизни, шутят. В эти дни я, естественно, была в центре внимания: меня расспрашивали о России, просили произнести какие-то фразы по-русски, сравнивали цены и жизнь в наших странах. Я ведь была для них человеком из другого мира, поэтому вопросов сыпалось масса. Всем очень нравилось, как я произносила отдельные слова и фразы по-арабски, а к концу 4 дня пребывания в деревне я заметила, что понимаю практически 90% их речи, обладая при этом словарным запасов максимум в 150 слов :)  Погружение в новую реальность происходило очень активно – все отмечали, что мне идет арабская одежда. А  я сама поймала себя на мысли, что стыжусь, когда с моей головы нечаянно падает платок в присутствии не только местных мужчин, но даже и моих друзей, которые до этого видели меня не только без платка, но и в открытых пляжных маечках :)

Когда зашло солнце, мы с друзьями решили совершить ритуал, о котором они раньше много мне рассказывали: мы пошли в поле - посидеть в тишине и подумать каждый о своем. Звезды были очень близко, ветви пальм трепал легкий ветерок, и мне абсолютно не верилось, что я нахожусь сейчас в самой глубинке Египта, в забытой Аллахом деревушке, распложенной в дельте Нила, дающей жизнь всему Египту. Я подумала о том, что скоро увижу родителей, а дни мои в Египте сочтены, и на глаза навернулись слезы.

На следующий день я была разбужена недовольными возгласами ослика, которого разбудили и гнали на работу (ослик, видимо, тоже строго чтил пятницу, поэтому он был возмущен, что ради святого дня его заставляют что-то делать). Понежась еще в своей королевской постели, я встала. К этому времени все мужчины уже собрались в мечеть на пятничную службу, и в домах остались одни женщины. Что ж, мне предстояли трудности перевода и общение с арабскими женщинами тет-а-тет. Обнаружив в ванной комнате только мыло и зубную пасту, мне стало даже как-то неудобно за свой огромный набор средств по уходу, которыми я постоянно пользовалась в жарком египетском климате. Косметику я сразу убрала подальше, потому что здесь она мне была абсолютно не нужна. Время до возвращения мужчин из мечети прошло быстро: мы кормили цыплят и кур (при этом мне пытались объяснить, как из курочки получается яичко), но после того, как я поведала, что знаю не только это, но и то,  как обрабатывать огород, женщины прониклись ко мне уважением :) Мы  готовили суп из молохеи (по вкусу он напомнил мне наши щи со щавлем), а потом пекли лепешки, где под всеобщий веселый смех я пыталась поучаствовать в процессе.

0

0

  Пятница – выходной день, поэтому вторую половину дня мы с друзьями провели в разговорах и блуждании по полям.

0

0

 

0

0

 

0

0

 

Я, наконец, воочию увидела, как растет рис, который является  главным продуктом для деревенских жителей, и которыйменя научили готовить по арабскому рецепту (все, кто пробовал его в моем исполнении, в полном восторге :))

0

0

0

0

 

 

Единственное, на что я так и не решилась, это сесть на ослика, хотя и очень хотела! После прогулки на строптивом иорданском ослике в Петре я их немного побаивалась. Вечером мы также сидели в кругу семьи, и к нам присоединилась сестра одного из друзей, которая вот-вот должна была родить в ближайшие 2-3 недели. Мы поговорили с ней на смеси арабского с английским (она оказалась единственной женщиной в семье, закончившей институт), и у обоих осталось очень приятное впечатление друг о друге. А на следующее утро она родила! Все говорили о том, что это из-за общения со мной :) Она очень хотела меня видеть, но когда мы собрались проведать молодую маму, между моим другом и женщиной из его семьи состоялся краткий резкий разговор, из которого я поняла, что по какой-то причине мое присутствие там нежелательно. Я была в замешательстве, но сообщила, что у меня «хороший глаз», и ребеночка я не сглажу, мой приятель засмущался, опять что-то резко сообщил своей родственнице и мы пошли проведывать маму и малышку. Как потом я выяснила, по их обычаям новорожденных детей нельзя показывать женщине во время критических дней, иначе это может принести несчастье ребенку. А спросить меня об этом пикантном моменте, естественно, никто не решился. В доме было полно людей (девушка рожала дома), и когда мы вошли, меня усадили у кровати, и молодая мама дала мне подержать дочурку. Для меня это было проявлением высшей степени доверия и я даже всплакнула от умиления!

Следующие 2 ночи я ночевала в семье другого приятеля – дом его был побогаче (насколько это возможно в бедных деревенских семьях), и комнату мне выделили просто шикарную – все с такой же кроватью с балдахином, но все намного чище и с красивой новой мебелью. В его доме на 1 этаже располагались комнаты родителей и семьи старшего брата, а на втором этаже он готовил комнаты для своей будущей семьи. Он похвастался мне новой мебелью, изготовленной на заказ, объяснил планировку этажа и рассказал о приготовлениях к свадьбе, до которой оставалось еще чуть меньше года.

Пятница в деревне была также рыночным днем, поэтому во всех домах мне довелось попробовать рыбу, печеную на открытом огне (название я не запомнила, но однозначно это уже была не красноморская добыча, а дары великого Нила). Умилил меня и тот факт, что друзья рассказали родственникам о моей любви к арбузикам (это я научила их такому ласковому русскому произношению :)), и в каждой семье меня ждал вкуснейший арбуз!

0

0

В семье моего второго друга я моментально подружилась с его племянниками – мы играли, шутили и вообще  - весело проводили время. Надо отметить, что везде я пыталась помочь женщинам по хозяйству, но мне, как «дорогому гостю», не позволяли делать ничего, поэтому дни проходили в праздности. И, кстати, поменянные мною в Каире 100 долларов так и остались у меня нетронутыми, т.к. мне не дали потратить там ни копейки, даже на подарки детям.

 

0

0

 

Вечером, сидя в кругу уже другой семьи, я ощутила себя буквально как дома – со мной пытались говорить по-английски, все были очень приветливы и добры. Глава семейства –  бывший полицейский в отставке, занимался весь вечер мирным делом: мастерил специальные метелки чтобы отгонять мух :)

0

0

Ну и еще одно отступление по ходу повествования. Как я увидела, наши представления об арабском мире соответствовали действительности лишь отчасти: арабские женщины чувствуют себя вполне свободно, никто не эксплуатирует их труд, у них всегда есть время, чтобы собраться вместе и посплетничать, отдохнуть от забот, поиграть с детьми. В поле женщины практически не работают (за редким исключением), у них есть красивая праздничная одежда, ну и конечно – много-много золотых украшений. Да, конечно они относятся к мужчинам с уважением и почтением, но сугубо в кругу своей семьи могут и покомандовать. Если вдруг женщине показалось, что муж ее обидел, она тут же берет детей и уходит в родительский дом, и мужчина приходит с повинной -  объясняться с ее отцом. В общем, не так им там и плохо!

0

0

 Хотя, все же пару моментов меня удивили. Однажды в домах отключили воду, и когда моего приятелю нужно было вымыться, он буквально щелчком пальцев отправил свою 51-летнюю маму за водой к колодцу, и бедная женщина тащила ведро литров на 15 на голове вполне безропотно. И еще был случай, когда мы сидели за столом с приятелем и разговаривали (при этом по правилам дверь в комнату всегда должна быть открытой, чтобы у нас не возникли «грешные мысли» и любой мог беспрепятственно зайти). На столе стоял кувшин с водой (ближе ко мне всего сантиметров на 10), и тут приятель, не говоря мне не слова, кивает на кувшин, и я подрываюсь, наливаю ему воды и подаю! Он мог просто наклониться и налить себе воды сам, но кивнул мне, видимо, по привычке (так делают все мужчины в его доме!), а я безропотно подчинилась :) Вот так сильно на меня подействовала окружающая атмосфера, что я даже не посмела возмутиться!

О чем еще стоит рассказать?

0

0

 Мне было интересно, что в отличие от России, где соседские огороды разделены частоколом или деревьями,  границы владений в Египте обозначают живописные ровные ряды пальм. В сельском хозяйстве до сих пор активно используется труд осликов и лошадей. Основным развлечением деревенских жителей являются бесконечные посиделки до полуночи, а также походы в гости. Меня удивило то, что большинство жителей ни разу в жизни не выезжает за пределы деревни или округа Эль Мансура, и при этом они стараются выбирать себе в жены и мужья только жителей своей деревни. Меня очень тронула открытость, доброта и забота местных жителей. Ну и что греха таить - очень порадовало парное молочко, которым меня ежедневно поили: я никогда его не любила его, но это молоко имело просто необычайный вкус, и я просто не могла устоять! :)

0

0

Итак, мое гостевание подходило к концу. В последний вечер я еще раз обошла все семьи и попрощалась. Было много слез и добрых пожеланий, и мне даже собрали пакет с едой: лепешки, домашний сыр, полосатые «волосатые» огурцы и свежайшие помидоры, которые я сорвала с грядки.

Египет не хотел меня отпускать: у подъезда к Каиру мы  попали в небольшую аварию, потом застряли в пробке, и под конец в аэропорту у меня сел аккумулятор мобильника,  и я не могла скинуть смс родителям, что все хорошо. В аэропорту, вплоть до посадки в самолет, я так и не снимала с головы платка, и все не могла поверить, что я уезжаю. Сделав заказ стюардессе на арабском, я про себя отметила, что теперь мои знания пригодятся нескоро.

0

0

Бросив последний взгляд из самолета на величественный Нил и зеленую дельту, выступающую ярким пятном на фоне пустыни, я провалилась в сон. А когда проснулась, мы подлетали к Москве. Когда я вошла в здание аэропорта, меня приветствовали неприветливые лица соотечественников и толкотня в секторе получения багажа…здравствуй, Родина!