Филиппины. Остров Минданао. Город Давао. Фруктово-рыбная часть

 

Когда я вижу беспризорных детей, то комок жалости подбирается к горлу.
За время пребывания в Давао, я знал все точки по продаже овощей и фруктов.
Этот фруктовый рынок самый известный.
В гостиницу я приносил связками и ящиками мангустин.
На любом рынке специальные ящики для перевозки фруктов в самолёте.

Как всегда, я для детей припасаю конфеты, которыми их угощаю.


В супермаркете постоянно проверяют продукты на срок давности.
Торты, моя вторая страсть. Люблю всё сладкое.
В Давао мне они очень понравились.
Кода есть выбор свежего мяса и рыбы, то я всегда за границей покупаю только филе свежей рыбы. Многим не нравится готовить самим в отеле, а я с удовольствием. Прихожу в номер уставший от прогулок. Короткий сон и за готовку. На приготовление пищи у меня в среднем уходит до тридцати минут. На сковородку каплю масла, филе рыбы, сверху пряности и травы. Лёгкий салат. Вкус всего этого не описуемый. А какой запах! После рыбки, кусочек сочного тортика с соком из свежего манго, и за любимый бук. 
Я уже один раз говорил, что живу на море, а рыба у нас в основном речная или инкубаторская. Морская, в основном хамса, которая после войны спасала жителей от голода.





Здесь я впервые, на четвёртый день, стал разбираться  в спелости и качестве мангустина. Вспоминаю Паттайю, где из 5 кг. треть испорченого мангустина. В Давао я покупал отборный мангустин, правда по высокой цене.
Когда я садился за бук, то рядом ставил ведро для кожуры мангустина. Вот это количество мангустина, я съедал за вечер. Один готовый материал для своего сайта, и 3-4 кг. мангустина, как не бывало.